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甜蜜分享:探寻蜂蜜的精髓 蜂蜜是一种自然的甜味食品,具有多种营养成分和药用价值,被人们广泛喜爱和使用。很多人对蜂蜜的认识还停留在表面,不了解蜂蜜的精髓。本文将从蜂蜜的来源、营养成分、功效、选购、保存和食用等方面,为大家探寻蜂蜜的精髓。 1. 蜂蜜的来源 蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜、分泌物和植物汁液等经过加工而成的一种食品。蜜蜂在采集花蜜的过程中,会将花蜜储存在自己的胃中,经过酶的作用和挥发作用,将花蜜转化为蜂蜜。蜂蜜的颜色、味道和营养成分取决于蜜蜂采集的花蜜种类和加工过程。 2. 蜂蜜的营养成分 蜂